本日の給食は、防災の日献立です。

　＜栄養士の先生の一言＞

　９月１日は、防災の日です。大正１２年に起きた関東大震災の教訓を忘れないということ、そしてこの時期に多い台風への心構えの意味を含めて、制定されました。自然災害はある日突然起こります。予測できないからこそ、避難訓練や防災グッズの備えが命を守ることにつながります。今日は、保存のきく乾物や缶詰を中心に、栄養バランスのとれた献立にしました。使った乾物は、切り干し大根、わかめ、ひじき、干し椎茸、凍み豆腐です。また、缶詰は、ツナ缶です。いわしやさば等の魚缶も災害時に役立ちます。おうちでも防災グッズについて話してみてください。

　＜本日の献立＞　

　○　しそひじきごはん　　○　牛乳　　○　いわしの味噌煮　

　○　切り干し大根とツナのサラダ　　○　凍み豆腐と椎茸の味噌汁