本日の給食です！

　＜栄養士の先生の一言＞

　土佐煮は，野菜や肉などをかつお節を加えて煮た料理です。土佐という名前は高知県のことを表します。春になると，かつおが高知県の近くの海に集まるそうです。この頃のかつおは，まだ脂肪分が少ないため「かつお節」の材料に適していて，高知県では良質のかつお節が多く作られるそうです。こうした理由から，かつお節を使う料理に「土佐」の名がつけられます。かつお節のうま味を感じながら食べてください。

　＜本日の献立＞

　○　ごはん　　○　牛乳　　○　厚焼きたまご

　○　ごぼうとこんにゃくの土佐煮　　○　なすとさつまいもの味噌汁