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こんなことがありました。

本日の給食(11月19日) №140

2025年11月19日 16時06分

 本日の給食です!

 <栄養士の先生の一言>

 今日は体が温まるシチューを作りました。調理場の大釜でコトコト煮込んだシチューは,出来上がりが97度くらいであつあつです。とろみがあるため,こげやすいので調理員さんが火加減を調節しながら,つきっきりで作ります。みなさんに,温かい状態で食べてほしいので,できあがりの温度を確認した後すばやく鍋に分けていきます。

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 <本日の献立>

 〇 黒コッペパン  〇 牛乳  〇 エビフライ

 〇 大根サラダ  〇 クリームシチュー