１学期最後の給食は・・・・　

　今日は、１学期最後の給食日でもありました。

　今日のメニューは、「ゆかりごはん」「のっぺい汁」「厚焼き玉子」「じゃがいものきんぴら」でした。

　「のっぺい汁」とは、鶏肉とにんじん、大根、里芋とこんにゃく類を使って調理されたものです。

　全国各地にある「のっぺい汁」は、汁物が大半ですが、新潟県の場合は、具材を中心にした煮込み料理で、とろみがあるのが特徴だということです。今日の料理は、具だくさん汁物で、里芋の旨味が溶け出した自然なとろみがある一品でした。

　各教室を訪問すると、１学期の全ての活動が終わり、ほっとした時間の中で１学期最後の給食を満喫している子どもたちの姿がありました。