2024年11月の記事一覧

今日から１１月です。今年もあと２ケ月と思うと、１年が過ぎるのはあっという間です。今日の給食で「沢煮椀」をいただきました。初めて食べましたが、８種類の食材を使い、野菜のうまみたっぷりで栄養満点の汁物でした。沢煮椀の「沢」とは昔の言葉で「たくさん」という意味があります。肉とせん切りにした野菜をたくさん入れてだしで煮て、塩や醤油で味をつけるそうです。せん切りにした具が、沢の流れのように見えるのも沢煮椀の名前の由来だそうです。残さず完食しました。ごちそうさまでした。
〈今日のメニュー〉
〇ごはん
〇牛乳
〇サバの味噌煮
〇青菜のおひたし
〇沢煮椀